Zutaten

Reismehl
1 Tasse
Buchweizenmehl
1⁄2 Tasse
Hafermehl
1⁄2 Tasse
Hero Honig
4 EL
Backpulver
2 TL
Zimt
1 TL
Salz
1 Prise
Mandelmilch
1⁄2 Tasse
Kokosöl geschmolzen
1⁄3 Tasse
Eier (oder Ei-Ersatz)
2
Vanilleextrakt
1 TL
Zubereitung

Schritt 1

Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen

Schritt 2

Die feuchten Zutaten in einer Rührschüssel glattrühren, anschliessend die trockenen Zutaten unterrühren

Schritt 3

Das vorgeheizte Waffeleisen mit Kokosöl fetten

Schritt 4

Den Teig in das Waffeleisen geben und 5–7 Minuten lang backen. Nach Wunsch garnieren und geniessen!