Schritt 1

Die Hälfte der Senfsamen mit einem Mörser zerstossen.

Schritt 2

Die gedörrten Aprikosen in kleine Würfeli schneiden.

Schritt 3

Die Konfitüre, Weissweinessig, Sambal Oelek und die zerstossenen Senfsamen miteinander vermischen.

Schritt 4

Anschliessend die restlichen Senfsamen und die gewürfelten Aprikosen beigeben und nochmals mischen.

Schritt 5

Das Chutney in die sauberen Gläser abfüllen, mit dem Deckel verschliessen und im Kühlschrank aufbewahren. Quelle: bettybossi.ch