Zutaten Sauce

Halbfettquark
50 g
Mayonnaise
1 EL
Essiggurken, fein gehackt
2
Schnittlauch, fein geschnitten
2 EL
Salz und Pfeffer
nach Belieben

Zutaten Burger

Hero Delikatess Fleischkäse
2 Becher à 115 g
kleine Tomaten, in Scheiben
2
hart gekochte Eier, in Scheiben
2
Salz und Pfeffer
nach Belieben
Eichblattsalat in mundgerechten Stücken
wenig
Brötli, quer halbiert
4
Zwiebelsprossen
wenig
Zubereitung

Schritt 1

Sauce: Quark mit allen Zutaten bis und mit Pfeffer verrühren

Schritt 2

Den Hero Delikatess-Fleischkäse quer in je 4 Scheiben schneiden, in einer heissen Bratpfanne beidseitig je 2–3 Min. braten. Tomaten- und Eischeiben würzen

Schritt 3

Den Salat auf die Brötliböden legen, die Sauce darauf verteilen. Hero Delikatess-Fleischkäse, Tomaten- und Eischeiben darauflegen, Sprossen draufgeben

Schritt 4

Brötlideckel darauflegen