Ingredients

Rösti au Gruyère Hero
500 g
Fromage à raclette
2 tranches
Champignons
1-2
Poire
1
de Noix
50 g
Sel et poivre
au choix
Garniture: oignons argentés, cornichons
au choix
Préparation

Étape 1

Cuire les rösti au Gruyère Hero dans une petite poêle

 

Étape 2

Régler le four sur 275° C (fonction gril)

 

Étape 3

Préparer la poire et les champignons. Couper le tout en tranches

 

Étape 4

Couper les noix en petits morceaux

 

Étape 5

Retirer la poêle du feu, garnir de fromage et de tranches de poire et de champignons


Étape 6 

Placer la poêle au four sur l’avant-dernier rail du haut et griller jusqu’à ce que le fromage fonde et soit doré


Étape 7

Dressage: garnir les rösti de noix, ajouter selon les besoins et les envies des cornichons et des oignons argentés