Ingredients
- Rösti au Gruyère Hero
- Fromage à raclette
- Champignons
- Poire
- de Noix
- Sel et poivre
- Garniture: oignons argentés, cornichons
500 g
2 tranches
1-2
1
50 g
au choix
au choix
Étape 1
Cuire les rösti au Gruyère Hero dans une petite poêle
Étape 2
Régler le four sur 275° C (fonction gril)
Étape 3
Préparer la poire et les champignons. Couper le tout en tranches
Étape 4
Couper les noix en petits morceaux
Étape 5
Retirer la poêle du feu, garnir de fromage et de tranches de poire et de champignons
Étape 6
Placer la poêle au four sur l’avant-dernier rail du haut et griller jusqu’à ce que le fromage fonde et soit doré
Étape 7
Dressage: garnir les rösti de noix, ajouter selon les besoins et les envies des cornichons et des oignons argentés
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